purple roses

The first wedding cake yang dibuat dan kue terakhir di tahun 2008..., dibuat dengan deg-degan..., takut gatot bo'..even yang married mintanya "yang simple aja, dan tolong di dominasi warna ungu"...teteup aja bikin worried..., tapi alhamdulillah...begitu jadi dan di anter..., sang penganten bilang..."duuuh...bagus banget...aku banget deh"...alhamdulillah...,
cheers,

bolu mambo

Kenalin....namanya bolu mambo...hasil browsing di http://www.ncc-indonesia.com/, kayaknya lucu juga kalo dijadiin kudapan dan eh bener...begitu mateng, bettt......krucil langsung jadi pada nggragas..., selain warnanya yang emang sangat crunchy...rasanya juga...hmmm....mantabbb.....,
cheers,

Resep Bolu Mambo

Bahan:

6 btr telur utuh

2 btr kuning telur

250 gr gula pasir

½ sdt vanilie

½ sdt garam

1 sdt emulsifier

175 ml santan kental matang

200 gr terigu

Cara membuatnya :
Kocok telur, gula pasir, emulsifier dan vanilli hingga mengembang dan kental, masukkan tepung terigu sambil diayak secara bertahap, aduk rata.
Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Bagi adonan menjadi 4 bagian, tiap bagian diberi pasta pandan, strawberry, lemon, dan coklat.
Tuang adonan coklat kedalam loyang, kukus selama 10 menit, tuangi lagi adonan kuning, kukus selama 10 menit, demikiasn seterusnya hingga adonan terakhir, kukus lagi 20 menit. Angkat. Dinginkan. Keluarkan dari loyang, potong-potong

pooh face

ini juga request bidey kek buat Kay..., dua kek, yang satu pooh and the gank, yang satu lagi pooh only..., dah alhamdulillah...info dari m'Pretty..., cake and creamnya enak... :D..hmmm..senangnya.., happy birthday ya Kay....be a good girl..
Cheers,

my friends tigger and pooh

"my friends tigger and pooh selalu datang membantu...", ini adalah penggalan lagu serial tv tigger and pooh dan lagu ini yang terngiang2 terus pas mba Pretty request minta dibikinin bidey kek buat keponakannya, si cantik Kayla, yang ultah ke 3 di minggu 14 desember kemarin...., pooh, tigger, piglet dan eeyore, semua mo ngucapin..."happy birthday ya Kay..., mmmuaaahhh"
cheers,

kroket

ini cemilan yang di udah di tentukan buat dibawa di acara meeting relawan pelangi..hehehe..dah kelamaan baru di aplod deh...., kroket kentang dan ini hasil setelah 2 kali nyoba 2 resep yang berbeda..., hehehe..lebih mirip perkedel sih sebenarnya...
cheers,

Resep Kroket
Bahan:
750 gr kentang dikupas rendam dengan air garam ,cuci lalu kukus hingga empuk
Sedikit garam dan merica.
1 butir telur
2 sdm susu bubuk
Isi:
2 sdm mentega untuk numis
1 butir bawang Bombay cincang
150 gr daging sapi giling
2 sdm air kaldu
Garam ,merica ,pala,secukupnya.
1 sdm kecap inggris
Caranya:
Haluskan kentang selagi panas,campur garam,merica,susu bubuk dan telur,aduk hingga rata.Ambil 2 sdm adonan kentang ,bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan tumisan daging.Lalu bentuk jadi bulatan lonjong.Celupkan ke putih telur lalu gulingkan ke tepung roti.Goreng dalam minyak panas dan banyak.
Biasanya disajikan dengan acar timun dan cabe hijau
Note: kentang aku goreng, gak di kukus coz lengket jadinya...