The first wedding cake yang dibuat dan kue terakhir di tahun 2008..., dibuat dengan deg-degan..., takut gatot bo'..even yang married mintanya "yang simple aja, dan tolong di dominasi warna ungu"...teteup aja bikin worried..., tapi alhamdulillah...begitu jadi dan di anter..., sang penganten bilang..."duuuh...bagus banget...aku banget deh"...alhamdulillah...,
Kenalin....namanya bolu mambo...hasil browsing di http://www.ncc-indonesia.com/, kayaknya lucu juga kalo dijadiin kudapan dan eh bener...begitu mateng, bettt......krucil langsung jadi pada nggragas..., selain warnanya yang emang sangat crunchy...rasanya juga...hmmm....mantabbb.....,
ini juga request bidey kek buat Kay..., dua kek, yang satu pooh and the gank, yang satu lagi pooh only..., dah alhamdulillah...info dari m'Pretty..., cake and creamnya enak... :D..hmmm..senangnya.., happy birthday ya Kay....be a good girl..
"my friends tigger and pooh selalu datang membantu...", ini adalah penggalan lagu serial tv tigger and pooh dan lagu ini yang terngiang2 terus pas mba Pretty request minta dibikinin bidey kek buat keponakannya, si cantik Kayla, yang ultah ke 3 di minggu 14 desember kemarin...., pooh, tigger, piglet dan eeyore, semua mo ngucapin..."happy birthday ya Kay..., mmmuaaahhh"
ini cemilan yang di udah di tentukan buat dibawa di acara meeting relawan pelangi..hehehe..dah kelamaan baru di aplod deh...., kroket kentang dan ini hasil setelah 2 kali nyoba 2 resep yang berbeda..., hehehe..lebih mirip perkedel sih sebenarnya...
cake yang dibikin jadi hantaran karena di undang walimatussyafar dari temenku..., asli ...mati ide nih..., jadinya seperti ini aja..., "enak euuy"...kata si Hikmah, si calon hajjah ini..., alhamdulillah..., moga besok2 gak mati ide buat dekor ya....
udah lama nggak bikin cake tape secara juga kebetulan kok nggak ketemu tukang jual tape ya..., nah begitu ketemu beli langsung deh dibikin cake tape gampang inget ala mamanya lucy, temenku, beliau kasih kode cake tape 4321, mau tau??...hehehe....tuh resepnya dibawah ...
sebenarnya sih masih sodara sama risol isi bihun dkk and risol isi ragout, tapi yang ini dibikin sangat sehat sekali (baca: berlemak) karena isinya irisan smoked beef, telur rebus and keju, jadi nama bekennya amris or american risoles, or mayonaise smoked beef coz ada juga yang nambahin mayonaise selain isian diatas...., ini dibawa buat cemilan pagi waktu mo ke bandung minggu kemaren....hehehe..sehat sebelum sakit karena berburu di fo...
sebenarnya sih black forest, cuma yang request, bundanya Adit (cake ini untuk adiknya, mba Yani), minta modelnya jangan yang standard, tolong dibikinin model smiley emoticon....lho kok gitu bunda?, sambil senyum...ssst...iya, soalnya aku kelupaan, ultahnya dah lewat...hah???!!!
dan ini...adalah favoritku kalo lg kesana..., kalo bisa 3 kali sehari..hehehe..., Tauto Pekalongan...., tauto ini sejenis soto cuma nggak pake santan tapi pakenya tauco dan kalo yang asli biasanya pake daging kerbau..., mau tau konten nya?..lontong, tauto kerbau (daging dan nggak jarang pake jerohan), toge dan ada pelengkapnya yaitu kerupuk usek dan sambal...sayang kerupuknya lupa ke photo :(, ...hhhh... (sigh)...
tau es dawet kan???...yang kalo disini (baca: jkt) dibilang es cendol, nah...disana juga ada, dan memang disebut es dawet, isinya cendol putih (gak pernah liat yang ijo di sana), ditambah ketan, disiram gula merah cair plus es and santan...., guriiiihhhh and segaaaaarrr....., glekk.., yang ini nggak pernah sekalipun dilewatin.... :D
Hari ketiga lebaran rame-rame lah kita mudik..., selain mo silaturahim juga secara ada acara pula, sepupuku married!!...dan seperti biasa kalo ke Pekalongan ini, dah pasti harus ada wisata kuliner kecil2an and dadakan...., pertama ini nih.... "sego megono", sarapan khas kota Pekalongan yang juga dijadiin timbel (besekan) setelah akad nikah selesai..., konten asli nya sih nasi, bumbu megono, sambel plus goreng gereh (ikan asin) atau goreng tempe...cuma yang terpampang ini udah terkontaminasi gaya kota yang empat sehat lima sempurna..hehehe...gereh diganti telur rebus plus ada additional cuisine...bihun goreng.. :D....yummm.....
dibilang part 2 juga karena memang masih dalam suasana lebaran..., cake hantaran lebaran dengan tema Ied yang cerah berbunga2..., Happy Idul Fitri, Taqobbalallohu Minna Wa Minkum, Maaf Lahir Bathin...
Udah pesen dari jauh-jauh hari kalo nanti ultah, Tabina, sulungku ini, dia mau share sama temen2nya disekolah ngomongnya gini.. (sambil setengah merajuk)..."nanti bawanya yang banyak ya, biar semua kebagian, jangan kayak si *....*, ulang tahun, kuenya sih bagus, Barbie, cuma pas di potong, aku nggak kebagian :("...hihihi...kasiaaaannnn..., tapi aku seneng, berartikan dia dah nunjukkin kalo berbagi tuh harus adil..., dan alhamdulillah...moga ini emang satu bentuk kepedulian dari nih anak...
Alhamdulillah...sulungku genap berusia 8 tahun (24/08)..dan sesuai request nya yang minta dibikinin Barbie Cake bertingkat...., pagi bangun tidur langsung jingkrak-jingkrak kesenengan...., nyium pipi sambil meluk dari belakang bilang "makasih ya maa..., Barbie-nya bagus bangetttt".., "met ulang tahun juga ya...., dan moga leleto* nya berkurang"..:p..., cengar-cengir aja dia..., abis mandi langsung.."aku photo dong sama kue ku...kan bentar lagi pasti dipotong"...rajuknya....
Selain putih telur, BC juga sering nyisa, nah pikir punya pikir akhirnya dibikin lah sponge cake pake resep Yongky, trus ngelemesin tangan ngabisin BC bikin bunga-bungaan, rencananya sih bunga matahari...., udah mirip blm yahhh??...
Selalu ada putih telur yang sisa kalo abis bikin birthday cake, secara kalo kue pesenan kan harus yang maknyus banget dimakannya, so pasti banyak pake kuning telornya ajah..., kayak gini nih...sisa putih telurnya ku sulap jadi brownies kukus and zebra kukus...., ngenyangin and gak bikin gemuk :P
Lagi, tema princess buat birthday cake, tak terkecuali buat YASMIN ZAFIRA ARINI yang ultah ke 5 kemarin, teteup minta princess, nggak spesifik milih princess yang mana, harus ke enam-enamnya dipajang..., warna pun as per request, biru muda and pink... :D.....
Emang yang namanya nyambung silaturahmi tuh selalu ada rejeki yang ngikut...contohnya ini nih...tanggal 26 July kemaren ada temen sma yang nyunatin anaknya, ya otomatis jadi reunian kecil2an sama temen2 yang laen..., tukeran nomor telpon dilanjutin sms-an and ym-an..., selanjutnya...black forest yang di pesen Yuli Tiko buat peresmian rumah barunya...:D
Begitu selesai ditempatin buat di bawa ke kantor tiba-tiba inget...eh iya, lom diphoto, jepret sana sini sebentar, jadi deh...brownies panggang potongan...hmm...yummm..
Yang ultah rentetan, kakaknya and adiknya, sang kakak Ando tanggal 24 July, sementara sang adik, Jeremy, tanggal 27 July and kebetulan baru disunat juga, so as per request maminya, minta dibuatin cake dengan karikatur yang temanya ultah sekaligus sunat, secara Jeremy minta hadiah sepeda United Bike buat ultahnya itu..., dibuatlah karikatur anak kecil sunat and sepeda....begitu dibuka, komentarnya singkat, lho kok Jeremy pake rok???? :D, secara sarungnya kependekan gitu...:p.., anyway, happy birthday ya Ando, Jeremy, may you always be your parent's jewels :D
Jumat malem terima sms dari bunda Yuli, minta bikinin kue ultah dengan model Sponge Bob, terserah katanya, mo pake edible boleh, apa aja boleh, terserah aja katanya..., berhubung sabtu dah nggak bisa lagi browsing karena ngerjain pesenan lain, yo wis secara juga boleh berkreasi, tralaaa...jadilah sponge bob cake buat Chiara yang ultah ke 3 di hari senin nya...
Punya putih telor banyak banget..., mo bikin apa ya?..., brownies kukus putih telor bosen..., lapis pandan putih telor bosen..., cari-cari di resep sedap, dapet deh..., jadilah...zebra roll cake..., biar mantep dalemnya aku olesin selei blueberry....hhmmm...yummy...
Vianca, yang ultah, minta semua tokoh favoritnya ada di birthday cake-nya..., harus ada cinderella, barbie, pooh, tiger, dan teman-temannya...., mo' ditaro dimana lagi ya..., full house deh... :D..., sementara tempatnya sempit banget, padahal dah pake ukuran 30x30... :D
Requestnya sih mobil Ferrari :p..., ini kali pertama dapet order dengan model kayak gini atawa emang dasarnya nggak pinter, yang jadi malah mobil laen :(.., gak pede banget sebenarnya coz buat aku cake diatas sama sekali nggak mirip sedikitpun sama modelnya...tapi dasarnya orang baik, Jeng Rike (yang order and the cake is supposed to be made for her beloved hubby's birthday) malah nyemangatin..., gpp, you did your best!, katanya.
Udah dari sebulan sebelumnya, Indira (yang ultah hari ini)...berisikin ibunya..., Bu, ulang tahun nanti aku dibuatin kue putri salju ya..., waktu ibunya nyampein tinggal aku yang bingung..., kue putri salju buat ultah???..., pikiranku melayang ke kue yang biasanya dibentuk bulan sabit bersaput gula dusting and disimpen dalem stoples..., ternyata biar anak kecil udah bisa ngebaca pikiranku...., bukan kue yang ada gulanya bude..., tapi kue yang ada gambar putri salju-nya....oooooohhhhhhh...gitu.... ternyata yang jaka sembung aku dan ibunya si Indira ini..hihihi...
kadang kebiasaan suka longok-longok kulkas ada baiknya, karena selain ngontrol food turn over, juga sebagai pemancing ide kalo lagi bingung mo masak apa...kayak gini nih..., sabtu pagi yang lalu aku masih ngedapetin udang di freezer, pikir di pikir, akhirnya...ah dibikin hakau aja kan emang masih punya tepung Tang Mien.., langsung deh...tralaaa...jadi deh hakau udang..., hehehe...mayan buat pagi-pagi....
Cheers,
Minggu sore...dengan H2C ibunya Nadia minta dibikinin kue buat anaknya yang ultah Senin besoknya....hhhmmm...pantes ngomongnya agak2 gimanaaaa gitu..., waktunya mefet jek!...aku senyum aja hehehe....., yo wis...mo kue ultah model apa?...princess?..., nggak kata si ibu..., bikinin black forest aja..., soale waktunya udah terlalu mepet ...hehehe..sadar juga doi.... :D
Hari Minggu kemaren iseng ngeliat-liat isi kulkas..ternyata di freezer masih punya sandung lamur plus tetelan yang dibeli bbrp hari lalu..., langsung punya ide...bikin rawon ahhh..., langsung deh...bet...bet...bet..., jadilah rawon (gak pake setan :D)..., pas mateng pas makan siang...ya udah langsung deh di garnish sama temen-temennya, telor asin, kemangi, toge pendek, jeruk nipis, sambel and kerupuk udang digelar di meja makan...disikat abiss sm si boss..., tapi krucil gak mau....katanya gak enak, gak pake kecap soalnya..., emang semur... :)
Emang dahsyat ya pengaruh TV, sebegitu dahsyatnya sampai hampir semua anak kecil (nggak anak kecil aja seeeh...) punya favorit. Dari yang rada jadul model Tom&Jerry sampe yang up-to-date kayak Avatar and Naruto, gak peduli cowok or cewek...hihi...
sorry dorry...gambarnya gak jelas... cake ini namanya tiramisu kukus...., yang bawah manis yang atas manis gurih.... Kata tantenya Syifa (yang pesen)... cakenya enak...manisnya pas, coz secara doi nggak boleh makan yang terlalu maniezzz...gitchu..
sesuai judul deh..., black forest ungu..., ceritanya si anak ultah...tapi si bapak maunya black forest aja cake ultahnya..., yang ultah maunya kuenya diwarnain 'ungu'..., secara budget mepet nggak mungkin pesen dobel akhirnya requestlah bday cake yang sangat mewakili request those loved ones-nya si ibu..., yo wis...setelah dirembukin, akhirnya si ibu dengan lega hati bilang... "wahhh alhamdulillah...happy ending akhirnya...".., lho?, emang kalo cuma bikin black forest aja or cake ungu aja bakalan perang??...si ibu cuma bilang...yaaa gitu deh.... :D
Ceritanya teman lahiran nih...., baby boy..., janji punya janji mo dateng nengokin..., begitu ada waktu....jrengggg....bawain apa ya?....cake..., iya tapi cake apa?...yo wis...jadinya kayak gini deh...
Ini dia niyy...kue ultah yang dibikin buat neng Anin..., sikecil cabe rawit..., kecil tapi cerewet bin berisik...., hehehe....
Nah yang bulan berikutnya ultah ya si princess tomboy ini..., senengnya pake yang pink-pink, tapi kelakuan tomboy abisss...., makanya biar gaya rada macho, tapi khusus buat ultah, si neng yang satu ini udah request... "HARUS PRINCESS"...hmmm...yo wis jadinya kayak gini aja ya Farrel sayang....mmmuaaah..., met ultah ya...., moga jadi lebih kemayu.... :D
