Ipin Upin Cake

Tadinya, sponge bob yang dipilih, dan hampir aja aku kehabisan ide, soale kok sponge bob lagi...:p, untungnya bbrp hari sebelum hari h, bundanya Ghailan minta diganti secara Ghailan mintanya Ipin Upin aja..., hahayyy...., senang sekali, karena memang yang satu ini belum pernah, juga duo ini favoritku juga...*toss sama Ghailan:D*..

Begitu diantar trus diintip kardus kuenya, hihihi....Ghailan lompat2 kesenangan...., ditanya suka gak?, gak ragu Ghailan jawab, suka...suka...sambil nyengir lebar...hihihi dasar anak-anak...

yang ini juga cake nya pake triple coklat, dan informasi dari bundanya katanya kuenya barokah, langsung tandes ludes diserbu temen2nya Ghailan...hihihi..dan saking semangatnya Ghailan sampai pimpin doa sendiri....:D

Alhamdulillah ya bun, moga yang dirumah kebagian...(yg ini lupa ditanyain)

Happy Birthday Ghailan, insyaallah jadi anak soleh ya....amiiinn...
Cheers,

Arya Naruto Faiz Uzumaki

Naruto yang ini dipesan oleh Anggoro, temen smp ku untuk anak nya yang bungsu, Faiz. Faiz ini ternyata murah senyum dan promosi papanya, Faiz lebih mandiri daripada kakaknya..., hehehe. Cakenya as per request yaitu triple chocholate dan dibuat dengan teknik bc transfernya mba fat, so, gambarnya dah pasti bagus banget..., setuju kan?...:D

Happy birthday ya Faiz, yang emang keliatan banget anaknya cowok banget.....*moga Anggoro gak ge er niy...*

Cheers,

Naruto-nya Hisyam

Siang kemarin ditelpon si kakak, nanyain mau gak terima orderan kue buat temannya, Hisyam. hehehe ya mau lah masak nolak, mintanya sih gampang gambar naruto ajah..., baiklah kak, insyaallah dibikinin. dasar anak-anak, bolak-balik confirm padahal udah di iya-in...hihihi.

sepulang kerja langsung ditungguin, siapin bahan, ngadon, baking, mewarnai bc dsb..., sampai akhirnya disuruh tidur atau besok kesiangan, disuruh janji pula kalo pagi-pagi harus udah jadi dan jreeenggg..., beneran dweh, begitu bangun pagi yang ada si kakak bukannya mandi malah nyari kuenya dulu...usut punya usut ternyata dia takut dibilang gak tepat janji sama temannya. hehehehe, dasar anak kecil. Salam buat Hisyam ya kak, met ultah gitu...hehehe

Cheers,

puding segar

Benar-benar sesegar tampilannya lho..., aslinya namanya puding sutra, selain lembut tapi juga menyehatkan, lembut karena pakai susu yang pasti disuka anak2..., segar karena pakai sirup orange dan juga koktail kalengan.

Cheers,

Resep:
source: puding sutra-nya mba yenny (ncc)

Bahan:
1 bungkus agar2 putih
1 kaleng susu kental manis
5 kaleng air
sirup jeruk konsentrat
1 kaleng koktail kalengan

Cara membuat:
- campur susu, air dan agar-agar, masak diatas api hingga mendidih, matikan kompor
- aduk-aduk hingga uap hilang
- tuang ke dalam cup-cup kecil hingga 3/4 cup nya
- saat hampir beku, taruh 1 sdt jeruk konsentrat yang nanti akan menyerap ke dalam puding
- biarkan hingga beku
- masukkan 1 sdt air koktail dan tambahkan buahnya sebagai hiasan

met mencoba:)

Cake Lapis Kopi Kukus

Di intip2 eh masih punya putih telur niy, buka-buka buku resep 20 kreasi putih telur dari Saji, pilihan jatuh ke cake lapis kopi kukus ini, langsung ajalah dikerjain, sebentar pula, dan begitu matang dengan uap yang masih membumbung, kerasaaaaa banget deh wangi kopinya, yang sangat pas di padu dengan lapis coklatnya....yuuummmm:p

Cheers,

Resep sbb:
-200gr putih telur
-1/4 sdt garam
-125gr gula pasir
-1 sdt emulsifier
-30ml air kopi (dari 2 sdm air panas + 1 sdm kopi bubuk)
-120gr terigu protein sedang
-15gr susu bubuk
-50gr margarin dilelehkan
-1/2 sdt coklat pasta
Cara membuat:
- kocok putih telur, garam, gula + emulsifier hingga mengembang, masukkan air kopi, kocok rata - masukkan terigu + susu sambil diayak, aduk rata
- masukkan margarin, aduk rata
- bagi 2 adonan, yg satu tambahkan coklat pasta
- tuang sebagian adonan kopi ke dalam loyang, kukus 5 menit
- tuang adonan coklat, kukus 5 menit, hingga selesai selang-seling sampai empat lapis
- kukus 15 menit atau sampai matang

Met nyobaaaa....:)